Filet – besonders zart, edel und fein im Geschmack
 
Unser Rinderfilet ist der zarteste Cut des Rinds und überzeugt durch seine feine, nahezu fettfreie Struktur. Das Fleisch ist außergewöhnlich weich, mild im Geschmack und eignet sich perfekt für alle, die ein edles, hochwertiges Steak bevorzugen. Beim Braten oder Grillen bleibt das Filet wunderbar saftig und entwickelt ein dezentes, elegantes Aroma.
 
Ideal für: Pfanne, Grill, Sous‑Vide
Besonderheiten: Extrem zart, mager, feinfaserig, Premium‑Qualität
Empfehlung: Kurz scharf anbraten und anschließend schonend fertig garen – so bleibt das Rinderfilet butterzart.