Hüftsteak – mager, zart und vielseitig
 
Unser Hüftsteak stammt aus der besonders zarten Rinderhüfte und überzeugt durch seinen geringen Fettanteil sowie eine gleichmäßige, feinfaserige Struktur. Das Steak bleibt beim Braten oder Grillen angenehm saftig und bietet einen klaren, natürlichen Rindfleischgeschmack. Dank seiner zarten Konsistenz eignet es sich ideal für schnelle Zubereitungen und leichte Gerichte.
 
Ideal für: Grill, Pfanne, Sous‑Vide
Besonderheiten: Mager, zart, feinfaserig, vielseitig einsetzbar
Empfehlung: Kurz scharf anbraten und anschließend bei mittlerer Hitze fertig garen – so bleibt das Hüftsteak besonders zart.