Rib‑Eye Steak – intensiv, saftig und voller Aroma
 
Das Rib‑Eye zählt zu den beliebtesten Premium‑Cuts und überzeugt durch seine ausgeprägte Marmorierung sowie das charakteristische „Fettauge“. Beim Braten oder Grillen schmilzt das intramuskuläre Fett und sorgt für ein außergewöhnlich saftiges, buttriges Aroma. Das Fleisch bleibt zart und entwickelt eine kräftige, leicht nussige Note – ideal für Steakliebhaber, die Wert auf höchsten Genuss legen.
 
Perfekt geeignet für: Grill, Pfanne, Sous‑Vide
Besonderheiten: Hohe Marmorierung, intensiver Geschmack, Premium‑Qualität
Empfehlung: Rib‑Eye bei hoher Hitze kurz anbraten, danach bei mittlerer Temperatur fertig garen und vor dem Servieren kurz ruhen lassen.