Rumpsteak – zart, aromatisch und perfekt für den Grill
 
Unser Rumpsteak stammt aus dem hochwertigen hinteren Rücken des Rinds und überzeugt durch seine feine Marmorierung sowie den charakteristischen Fettrand. Beim Braten oder Grillen schmilzt das Fett langsam und verleiht dem Steak ein intensives, vollmundiges Aroma. Das Fleisch bleibt saftig, entwickelt eine leicht nussige Note und bietet einen angenehm festen Biss – ideal für alle, die ein klassisches, geschmackstarkes Steak bevorzugen.
 
Ideal für: Grill, Pfanne, Sous‑Vide
Besonderheiten: Saftig, aromatisch, feine Marmorierung, gleichmäßige Struktur
Empfehlung: Für beste Ergebnisse kurz scharf anbraten und anschließend ruhen lassen